Jadilah pembuat perubahan…
sertai revolusi teknologi makanan

Makanan mentakrifkan pengalaman manusia dan detik-detik hebat dalam hidup.
 
Makan malam keluarga, jamuan rakan-rakan, makanan ringan segera yang dimakan semasa rehat di tempat kerja, dan banyak lagi pertemuan kita dengan makanan bergabung membentuk badan kita, minda kita, komuniti kita,
dan dunia yang kita panggil sebagai rumah.
 
Makanan adalah penyama muktamad dan wujud dalam setiap peringkat masyarakat. Membimbangkan tetapi semakin meningkat sejak beberapa dekad kebelakangan ini, sistem makanan telah menjadi mesin pengekstrakan dan eksploitasi untuk keuntungan yang mengancam kesejahteraan kita, melemahkan komuniti dan memiskinkan dunia di sekeliling kita. Lorong kedai dipenuhi dengan senjata produk murah dan ketagihan yang menyerang badan kita. Ibu bapa berperang setiap hari untuk menyuburkan anak-anak mereka, manakala rantaian bekalan makanan menyalurkan keuntungan besar kepada syarikat. Pengambilan kuantiti boleh mengisi kelaparan kita buat sementara waktu tetapi bukan di landasan yang panjang di mana kita tidak lagi berjuang untuk kelaparan tetapi untuk penyakit yang menyerang kelangsungan hidup kita. Sudah tiba masanya sekarang berbanding sebelum ini, kita perlu bangkit dan mengambil berat tentang apa yang kita suapkan ke dalam badan kita.
 
Pengeluaran makanan adalah antara sumber utama pelepasan gas rumah hijau yang menyebabkan pemanasan global. Pengeluaran makanan menjana sehingga 30% daripada jumlah pelepasan global dan juga merupakan penyumbang penting kepada kehilangan biodiversiti, penebangan hutan, penggunaan air tawar dan perubahan guna tanah. Pengeluaran ternakan menjana tahap tertinggi pelepasan gas rumah hijau, manakala pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran menjana tahap terendah. Di peringkat global, perubahan kepada pengeluaran dan penggunaan makanan, termasuk mengurangkan sisa makanan dan beralih kepada diet yang lebih berasaskan tumbuhan, adalah penting untuk mengurangkan pemanasan global dan kesan alam sekitar yang lain.
 
Kami mencabar status quo untuk mengubah makanan daripada satu keperluan untuk terus hidup kepada kenderaan untuk kesejahteraan dan kemakmuran manusia. Untuk melakukan ini, kami menyeru penglibatan anda untuk mengambil bahagian dalam inisiatif ini untuk meneroka dan mencipta bersama penyelesaian alternatif serta mengubah sistem makanan sedia ada kami, dan untuk kehidupan yang sihat dan mengekalkan planet bumi kita.